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餐饮行业加盟

2019-08-27 14:11    来源:未知    阅读量:
       互联网的沙尘暴席卷了一批又一批的跟风者,曾经受众喜爱的牛蛙爱上鱼的搭配现在早已成为了大街白菜。类似的餐厅比比皆是,很多铺天盖地占领热搜、朋友圈的互联网餐饮品牌,如今都已经门可罗雀了。在这期间有不少的餐饮店因为模仿而兴起,也有不少的餐饮店因为模仿而倒闭,这些都是餐饮行业里乏善可陈的现象。俗话说的好,民以食为天,食又无定味,如果只是一直跟随着大众的喜爱来选择道路,终有一天会在路口的风向标下迷失了前方。如今各式各样的餐饮加盟项目随处可见,好与坏都各有所论。不过对于想做餐饮加盟的新手来讲,什么样的项目才是好的呢?
今天小编就带大家来看一看一家好评如潮的炭烧牛蛙餐饮店----蛙来哒。

       湖南的蛙来哒炭烧牛蛙一直以来都是牛蛙餐饮界中的翘楚,可谓正宗的名牌代言。蛙来哒炭烧牛蛙以其独特的魅力吸引着四面八方的食客。蛙来哒在湖南乃至全国各地都有不少的加盟店。本着以加盟为主直营为辅的理念,蛙来哒的名气已经家喻户晓,实体门店已经遍及大街小巷,并且在全国已经拥有上百家的连锁加盟门店,每家门店的生意都很好,吸引了很多投资创业者纷纷加盟
蛙来哒好吃吗?
       作为网红湘菜蛙来哒有着一批自己的忠实的粉丝,因为蛙来哒在其发展的十年以内一直在不停地专注于口味。并因其独特的锅式,口味和环境广受年轻群众的喜爱。
一、食品卫生
       由于牛蛙的,许多店主处理好一般都是放在冰消或者是保鲜柜里,有些店主对于冰箱的卫生问题不重视,经常会出现肉质不新鲜,或者是保鲜柜底部积水非常多,由于消费者对牛蛙的处理过程不是很清楚,认为有的过了一段时间腐烂变质,就会发出一股让人难受的气味。所以店主们会定期对保鲜柜等易受污染和滋生细菌的地方进行清理。很多店铺都存在着这样的一个问题,导致客户对牛蛙是否干净表示怀疑,影响消费质量。食品卫生问题一直是各大媒体老生常谈的问题,所以这个问题要重视。蛙来哒在食品卫生方面尤为看重,始终坚持牛蛙现杀现做的方法,无论是原材料还是酱料全部采用最新鲜的食材。
二、产品质量
       蛙来哒十年专注于口味,打造12种炭烧牛蛙,并独创泡锅、平锅两种不同烹制方式。食材和配料的精准匹配,脚踏实地地锤炼技艺,坚持品牌标准化的全面执行,保证每家门店的口味十年持续精益求精。我们先要保证我们店铺的味道的稳定,不要客户隔几天再次就餐时觉得是不是换老板了,味道都变了。保持蛙锅味道的稳定,能在当地形成一个自有专属味道。味道是这个几个方面重要的,是我们在吸引客户和维持客户的基本。连客户都不能保证了,那就不用谈其他了。
在产品方面,蛙来哒每天的人气就是其产品质量最好的证明。
三、服务态度
      餐饮作为服务行业,我们的店员是和顾客接触多的人。言行举止顾客都是看在眼里的,我们凡是都要笑脸相迎,主动帮助顾客解决问题。遇到突发事件要稳住客户的情绪,也要控制好我们自己的情绪。一个美好的用餐印象首先想到是某家的服务特别好,味道也不错。所以也要培养店员的服务素质,从而打造出蛙来哒炭烧牛蛙良好的形象。

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